INGRÉDIENTS:
Sucre cristallisé, sirop de glucose, miel, eau, blancs d’œufs, amandes,noisettes, pistaches et papier azyme.
DESCRIPTION:
Sucre miélé cuit à 140°C, versé sur les blancs d’œufs battus en neige. Le tout mélangé aux fruits secs torréfiés. Pour finir, nous étalons le nougat entre deux feuilles azyme. Le nougat est découpé en tranche selon votre envie.
CONSEILS D’UTILISATION:
Conservez-les à l’abri de la lumière et à une température comprise entre 15°C et 25°C. Évitez toute humidité ( conservation en boîte hermétique). Conservation optimale: 3 mois.
ALLERGÈNES:
FRUITS A COQUES. Nous utilisons pour la fabrication de nos pâtisseries: Gluten, lait, œufs, fruits à coques, soja, arachides et produits avec présences de sulfites.
VALEUR NUTRITIVE:
En cours de calcul, disponible prochainement.
Vendu par tranche de 100gr.
